technický list
PaLMAS palmový olej
| Charakteristika: | Vícedruhový rostlinný olej, který získal vynikající jemnou vůni, oxidační stabilitu a potravinám nepředává žádnou příchuť. |
| Použití: | Vynikající pro smažení a nejširší kuchyňské použití. |
Chemické složení:
| Obsah: | 1 litr |
| Balení v kartonu: | 12 x 1 litr |
| Bod vznícení: | min 230 °C |
| Obsah tuku: | 100% |
| Hodnota jódu (Wijs): | 86,4 |
| Bod tání (AOCS 3-25): | >15 °C |
| Volná mastná kyselina (% kys. palmitová): | 0,03 % |
| Barva (5 1/4“ Lovibond Cell): | max. 3 Red |
| Vyrobeno: | v Malajsii |
| Dodavatel: | AVAS Export-Import spol. s r. o.
Alšova 694 334 41 Dobřany Česká Republika Tel: 377 224 862, 377 422 542 Fax: 377 183 555, 377 220 720 |